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傳世調味 百年東古food

東古美食

東古美食

肥牛拌粉絲

發布日期:2022-11-29 瀏覽次數:





肥牛

拌粉絲

說到肥牛,大家第一想到的肯定是火鍋吧!可肥牛不單單可以只用來涮火鍋,試試這種做法,五分鐘就能吃完一大盤!




食材:

肥牛、粉絲、青瓜、西蘭花、芋絲、香菜、小蔥、小米辣、大蒜、花生米

 

調味料:

東古純芝麻油、東古一品鮮黃豆醬、東古蠔油、東古一品鮮醬油、東古撈拌汁、白糖





烹飪步驟



大蒜小米辣剁碎、小蔥切蔥花、香菜也切小段。青瓜壓扁切成自己喜歡的大小,西蘭花也是



鍋里燒水,先把肥牛燙熟,然后撈出備用



再重新燒水,先煮熟西蘭花、再煮粉絲和芋絲



另起鍋熱油、倒入蒜蓉和辣椒碎轉小火。加入一勺東古一品鮮黃豆醬、一勺東古蠔油、兩勺東古一品鮮醬油、一勺白糖攪拌均勻倒出備用



準備一個大盤、把食材都放進去、再倒入香菜、蔥花和蒜蓉醬。加入六勺東古撈拌汁和兩勺東古純芝麻油



最后倒入花生米,抓拌均勻即可




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